फैट fat (चेतनाई) यह हमारे शरीर में गर्मी और शक्ति पैदा करता है यह दूध दही घी मक्खन तेल बादाम अखरोट काजू मूंगफली और मांस मछली आदि से प्राप्तात होता है
कार्बोहाइड्रेट्स शरीर में शक्ति और गर्मी प्रदान करता है यह चावल गेहूं मक्का शहर बाजरा गन्ना खजूर मीठे फल केला आदि से मिलते हैं
मिनरल्स जिस्म की शक्ति को अच्छा बनाता है हड्डियों को मजबूत बनाता है रोगों से शरीर की रक्षा करता है यह हमें ताजी साग सब्जियों से हल गेहूं चावल दूध आदि से प्राप्त होता है
पानी शरीर की सफाई करके गंदे पदार्थों को पसीना मल मूत्र के माध्यम से बाहर निकालता है भोजन को पचाने में मदद करता है और शरीर के तापमान को सामान्य बनाता है
8. कैलोरी हमारे शरीर में काफी महत्व रखती है शरीर में शक्ति व कर्मी को मापने का पैमाना है जैसे इंजन में कोयले को चलने से गर्मी व शक्ति पैदा होती है और इंजन चलता है उसी प्रकार भोजन करने से शरीर में गर्मी और शक्ति पैदा होती है उसी के मां को कैलोरी कहते हैं 1 ग्राम प्रोटीन में लगभग 4 कैलोरी एक ग्राउंड वर्षा चिकनाई में 9 कैलोरी और 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट में 4 कैलोरी पाई जाती हैं
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